Pasqua al Moro: menu degustazione e pranzo di Pasqua tra tradizione e alta cucina
Il pranzo di Pasqua al Moro: un’esperienza da vivere
Il pranzo di Pasqua è uno dei momenti più attesi dell’anno. Si distingue come un’occasione per stare a tavola, e come un’esperienza fatta di condivisione, atmosfera e sapori autentici.
Al Moro, la Pasqua diventa un percorso pensato per accogliere: un equilibrio tra cucina di alta qualità, attenzione ai dettagli e un senso di familiarità che rende ogni ospite parte della casa.
Il menu di Pasqua: un percorso tra mare e terra
Il menu di Pasqua del Moro nasce da una visione precisa: valorizzare ingredienti stagionali e territori italiani attraverso una cucina elegante, essenziale e contemporanea.
Il percorso si apre con:
- pane caldo, olio nuovo, burro montato e caviale italiano
Prosegue con:
- polpo tiepido, patata novella e capperi
- uovo bio, asparagi verdi e bottarga di tonno rosso di Sicilia
- cannelloni di baccalà, finocchietto, arancia e astice
E continua con:
- pescato arrosto, capretto da latte, carciofi ed erbe amare
Per concludere con:
- granita al limone e finocchietto
- un dolce ispirato alla tradizione: come una pastiera
Un menu degustazione pensato per essere vissuto con lentezza, valorizzando ogni passaggio.
Vini selezionati per il pranzo di Pasqua
Il percorso gastronomico è accompagnato da una selezione di vini studiata per esaltare ogni piatto.
Si parte con uno Champagne elegante, ideale per aprire il pranzo, per poi attraversare diverse regioni italiane con etichette scelte tra Sardegna, Alto Adige e Sicilia, fino a un finale dolce con Passito
Il vino diventa così parte integrante dell’esperienza, non solo un accompagnamento.
In alternativa si potra scegliere dalla Carta dei vini.
Perché scegliere il Moro per il pranzo di Pasqua
Scegliere il Moro per la Pasqua significa vivere:
- un ambiente accogliente e riservato
- una cucina curata e identitaria
- un servizio attento e familiare
- un’esperienza che unisce qualità e relazione
Non solo un ristorante, ma un luogo dove sentirsi a casa.
