La cucina de Il Moro Ristorante sempre in movimento
Il 09 novembre una grande serata con un special guest di primordine il Maestro Corrado Scaglione di Enosteria Lipen di Triuggio.
Grande curiosità degli Ospiti per questo intreccio tra due mondi affini, quello della pizza del Campione del Mondo Corrado Scaglione e la Cucina de Il Moro Ristorante de IButticè, fresca del riconoscimento delle venti migliori tavole d’Italia.
Il Menu a Firma Il Moro Monza e Lipen
Salvatore, Vincenzo e Corrado, sin da settembre hanno lavorato a questo menu dedicato alla serata de il 09 novembre.
Pizza in padellino, bufala, gamberi di Sicilia e sgombro affumicato Home Made
Cappuccino di pizza cunzata
Tagliatella di pizza, San Marzano, stracchino e basilico
Pesce alla Wellington di pizza
L’esperienza gastronomica
Dal punto di vista degli Ospiti
L’incrocio perfetto di gusto e passione!
Serata a tema con un sodalizio sciolto tra la passione della cucina dei Butticè e l’arte della pizza del maestro Corrado Scaglione (professionista umile è disponibile). Un piacevole fuori schema sempre all’insegna del buon gusto equilibrato e avvolgente! Le tagliatella con l’impasto della pizza una meravigliosa sorpresa! Da ripetere!
