“ Il cibo deve essere fornito da un lavoro fatto dagli uomini. Come il pane. Ho sempre pensato che il pane costituisse un rapporto tra gli uomini” ( Jean Paul Sartre ) Il Grano e il Pane “ Senti il grano, pensi al pane “.
Il cibo che ci fa innamorare, perché muta nei piccoli, variegati e continui assaggi, cambia le vesti, si spoglia e si riveste, i colori sobri, accesi che intrigano, forme e definizioni, innesti variegati di consistenze, profumi e odori, suoni che investono l’udito, consistenze morbide e lunghe, croccanti ed immediate, per questo col mangiare si fa all’amore.
Fare una cucina all'insegna della biodiversità e della sostenibilità, dedica alla Brianza con l'amico Luca Mauri
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Giorno di chiusura:
Lunedi tutto il giorno
Giovedi a pranzo
Aperti a pranzo
dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15
Aperti a cena
dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.
Nel cuore di Monza, Il Moro, Ristorante Elegante, sobrio e contemporaneo, accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera che incarna la vera essenza della Sicilia. L’ospitalità è affidata ad Antonella, Salvatore e Vincenzo, che trasformano ogni visita dell’Ospite in un momento indimenticabile. Il calore umano si fonde con la raffinatezza di un’esperienza culinaria esclusiva, arricchita di eleganza e gusto. Il Moro Ristorante a Monza non è solo il luogo dove mangiare, Il Moro è il ristorante dove fare un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. La cura per i dettagli e l’accoglienza calorosa creano un equilibrio perfetto tra professionalità ed emozione. Questo connubio di eleganza e tradizione siciliana lo rende una destinazione imperdibile per chi cerca l’eccellenza al ristorante.
Siciliane, italiane, regionali e brianzole da un punto di vista contemporaneo
Il menu, del Ristorante è curato dagli Chef Butticè, è un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, della Brianza e dell’Italia impreziosito dalle eccellenze locali e italiane. Ogni piatto è concepito per esaltare la biodiversità del nostro paese, con un’armonia tra i sapori del mare e quelli della terra.
Ogni dettaglio del menu riflette l’attenzione e la passione per la cucina, offrendo un’esperienza che soddisfa anche i palati più esigenti.
Situato nel centro di Monza, il Ristorante è il perfetto connubio tra eleganza e intimità. Con soli 30 coperti, l’ambiente raffinato è l’ideale per una cena romantica, un’occasione speciale o una cena d’affari riservata.
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