#stiamobenemangiando..

Gli asparagi, per fare il pieno di vitamine e sali minerali

#asparago

trota salmonata

  • Già i Greci e i Romani li coltivavano , sono  originari del sud Europa, quello selvatico cresce spontaneamente in diverse regioni della Francia e del Sud Italia.
  • Con gli #asparagi  facciamo il pieno di  #vitamine A, B1 e B2, acido folico e C oltre che diversi Sali minerali.
  • Le proprietà , risultano essere depurativi e diuretici, sono remineralizzanti è un tranquillante cardiaco, consigliati in situazioni anemiche, di carenze di Sali minerali, insufficienza epatica, bronchiti e palpitazioni.
  • Nel mese di maggio, gli asparagi rosa di Mezzago, li abbiamo abbinati con la #trota i ravanelli e mandorla saltata