EVENTI AZIENDALI
Gli eventi aziendali de Il Moro
Con i servizi di catering e Banqueting attraverso il food ed il service si sceglie di creare un percorso personalizzato che sia da stimolo plurisensoriale con un obiettivo chiaro e definito che può essere il lancio di un prodotto o servizio, la celebrazione di un momento o di supporto alla brandizzazione aziendale.
Negli eventi aziendali il valore conviviale e della condivisione del cibo e della tavola è un obiettivo primario per i servizi di Catering e Banqueting de Il Moro, perchè attraverso il cibo si interiorizza e si rafforza il senso di appartenenza.
La committente può usufruire o del servizio catering o del servizio banqueting, oppure richiedere la progettazione e la consulenza per il proprio Evento.
Il piatto o il percorso enogastronomico brand identity danno sempre il valore aggiunto all’evento.
L’organizzazione del food & beverage service di chiara matrice aziendale deve andare oltre alla semplice e riduttiva funzione di soddisfare un bisogno primario.
Lo scopo prevalente è costituito dalla funzione, dei momenti food & beverage, di cristallizzare l’evento sotto l’aspetto esperienziale ed emozionale in ogni singolo Ospite.
Il banqueting e catering aziendale
L’obiettivo che ci proponiamo è tradurre fedelmente i bisogni della cliente, per il raggiungimento utilizziamo questo semplice strumento:
Briefing
1) quale è il bisogno ?
per esempio anniversario aziendale, presentazione di nuovo bene, servizio o prodotto, rafforzamento senso di appartenenza, raggiungimento di un traguardo etc..
2) Come vuole impostare l’evento di banqueting o catering ?
per esempio, linea easy, linea prty, linea cerimoniale, linea elegant, linea luxury etc.
3) quanto tempo vuole investire sull’evento?
per esempio una cena, un party da 3 ore, una mezza giornata, una giornata intera o più giornate
4) Dove vuole organizzare l’evento?
per esempio in una fiera, all’interno dell’azienda, all’aperto, in una location business, in una location di prestigio
5) quando vuole organizzare l’evento?
per esempio, un periodo dell’anno, o un giorno prestabilito , un’esigenza immediata
6) quanto budget vuole mettere a disposizione per l’evento?
per esempio per un easy lunch da 90 minuti a partire da 40,00 € o per un party da tre ore a partire da 58,00 € etc.