gli Chef Salvatore e Vincenzo Butticè sono particolarmente legati alla Sardegna perchè hanno maturato molti anni di esperienza in Costa Smeralda e nutrono un legame affettivo e professionle con questa terra.
Il Percorso dedicato alla Sardegna
dal 05 settembre al 02 Ottobre
Astice alla Catalana
Crema di zucchina e astice
Linguine all’aragosta
Agnello e patate
75,00 € p.p. coperto incluso
Percorso riservato all’intera tavola
Giorno di chiusura Lunedi tutto il giorno
Giovedi a pranzo
Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15
Aperti a cena dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.
La sicilitudine di Antonella, Salvatore e Vincenzo si percepisce sin dall’ingresso, Ospitalità e cucina sono condizionate da un forte retaggio culturale. I vini e i piatti proposti prendono spunto, prevalentemente, dal prezioso ed infinito paniere della biodiversità italiana, con una forte ibridazione tra le varie cucine regionali.
Ogni ospite (è) al centro della filosofia de IButticè che dal 2007 si prendono cura de Il Moro ristorante di Monza.
Nel centro di Monza, al Ristorante Il Moro trovate una cucina, elegante, empatica e fresca proiettata alla riscoperta della cucina regionale italiana sia di mare che di terra. Scegliere di sedersi alla tavola del ristorante di Monza , significa godere di una cucina esperenziale e sinestetica. I valori dell’accoglienza e dell’ospitalità si ritrovano nella gestualità e nel savoir faire delle persone dedite a Il Moro.
La sala ristorante accoglie 28 Ospiti e si caratterizza per l’atmosfera elegante e contemporanea. Esposizioni di artisti ne impreziosiscono il contenuto e la bellezza. In questo momento, in esposizione temporanea, le opere del futurista siciliano Giulio D’anna a cura di LeoGalleries.
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