Il Menu del Pranzo di Capodanno 2025
Un nuovo inizio tra gusto, armonia e luce
Il Pranzo di Capodanno al Ristorante Il Moro di Monza è una celebrazione di rinascita.
Il primo giorno dell’anno si apre tra i profumi della cucina mediterranea, le attenzioni della Famiglia Butticè e il sorriso discreto di un’accoglienza che trasforma ogni gesto in emozione.
Un menu d’autore pensato dagli Chef Salvatore e Vincenzo Butticè per accompagnare gli ospiti in un viaggio di gusto e armonia, dove ogni piatto diventa un augurio, un segno di buon auspicio e di bellezza.
Inizia l’anno con eleganza, serenità e gusto autentico.
Prenota il tuo Pranzo di Capodanno 2025 al Ristorante Il Moro di Monza e lasciati accompagnare dagli Chef Salvatore e Vincenzo Butticè in un percorso che unisce il calore della tradizione e la raffinatezza contemporanea.
Il Menu
Benvenuto della Famiglia Butticè
Un gesto sincero, un sorriso e un calice che brindano all’anno nuovo: la promessa di un pranzo da ricordare.
Carciofo, tuorlo e tartufo
La purezza della terra incontra la nobiltà del bosco: un connubio avvolgente, vellutato e profondo, che apre il viaggio del gusto con eleganza.
Risotto rapa rossa e caprino di Montevecchia
Un risotto che profuma d’inverno e di terra brianzola: la dolcezza rubino della rapa e la freschezza del caprino si fondono in un abbraccio gentile, vibrante di colore e armonia.
Anatra, verza e foie gras
Un piatto dal carattere deciso e romantico: la forza dell’anatra si lascia accarezzare dalla verza, mentre il foie gras aggiunge una nota sontuosa, calda come una promessa.
Raviolo di frutta
Un sospiro di leggerezza e dolcezza, un equilibrio di freschezza e sorpresa che accompagna verso la serenità.
Pan de Toni pistacchio e mandarino
La festa nel suo profumo più dolce: il pistacchio che sa di Sicilia, il mandarino che illumina d’inverno. Un simbolo di gioia, memoria e rinascita.
Cotechino e lenticchie
Il rito della fortuna, l’abbraccio della tradizione: il cotechino che racconta il calore della casa, le lenticchie che sussurrano prosperità e futuro.
€ 72
Prenota
Inizia il tuo anno con eleganza e gratitudine.
Il Pranzo di Capodanno al Ristorante Il Moro di Monza è un’esperienza di luce e armonia, un cammino tra mare, terra e memoria, firmato dagli Chef Salvatore e Vincenzo Butticè.
Prenota il tuo tavolo e lasciati accompagnare in un viaggio di sapori che celebra la vita, la speranza e la gioia del nuovo inizio.
