Una delle ricette più esclusive del MORO, pubblicate su La Cucina Italiana
La pasta , sapientemente scelta, quella trafilata in bronzo per la giusta porosità come solo a Gragnano sanno fare, il pistacchio si quello siciliano di Raffadali, piccoli contadini , curano con le proprie mani e l’esperienza le piante di pistacchio e infine i gamberi di Mazara del Vallo…… e infine
Giorno di chiusura Lunedi tutto il giorno
Giovedi a pranzo
Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15
Aperti a cena dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.
La sicilitudine di Antonella, Salvatore e Vincenzo si percepisce sin dall’ingresso, Ospitalità e cucina sono condizionate da un forte retaggio culturale. I vini e i piatti proposti prendono spunto, prevalentemente, dal prezioso ed infinito paniere della biodiversità italiana, con una forte ibridazione tra le varie cucine regionali.
Ogni ospite (è) al centro della filosofia de IButticè che dal 2007 si prendono cura de Il Moro ristorante di Monza.
Nel centro di Monza, al Ristorante Il Moro potrete trovare una cucina, elegante, empatica e fresca proiettata alla riscoperta della cucina regionale italiana sia di mare che di terra. Scegliere di sedersi alla tavola del ristorante di Monza , significa godere di una cucina esperenziale e sinestetica. I valori dell’accoglienza e dell’ospitalità si ritrovano nella gestualità e nel savoir faire delle persone dedite a Il Moro.
La sala ristorante accoglie 28 Ospiti e si caratterizza per l’atmosfera elegante e contemporanea. Esposizioni temporanee di artisti ne impreziosiscono il contenuto e la bellezza. In questo momento, le opere del futurista siciliano Giulio D’anna a cura di LeoGalleries.
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