Cena a 4 mani 6 dicembre ore 20:15
Sabato, 26 Novembre 2022
Insieme agli Ambasciatori del Gusto:
Salvatore, Vincenzo Butticè e Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin 1 stella Michelin
Arringa, acero, lavanda e cagliata di latte e fieno)
(Alessandro Gilmozzi)
Salmone liquirizia yogurt
(Salvatore e Vincenzo Butticè)
Come una minestra di funghi
(Alessandro Gilmozzi )
Riccio di mare e brodo di gallina
(Salvatore e Vincenzo Butticè)
Riso carnaroli di riso buono, alla cenere di pigna di cirmolo fermentata
(Alessandro Gilmozzi)
Triglia erbette e jus di vitello
(Salvatore e Vincenzo Butticè)
Era la cassata
(Salvatore e Vincenzo Butticè)
Beverage:
Acqua Lauretana
Vini:
Metodo classico brut ( Carricante) delle cantine Planeta
Cometa (Fiano) delle cantine Planeta
Unterebner (Pinot grigio) delle cantine Tramin Kellerei
Roen (Gewurztraminer) delle cantine Tramin Kellerei
IL MORO VI RAGGIUNGE A CASA
Venerdì, 28 Febbraio 2020
SI REAGISCE ALL’EMERGENZA OFFRENDO UN NUOVO SERVIZIO!
I Butticè de “Il Moro di Monza” hanno deciso di andare incontro ai loro clienti e di organizzarsi per fornire un servizio unico nella loro zona.
Dal 1 Marzo infatti verrà implementato un servizio a domicilio per la città di Monza, coprendo un raggio di circa 2,5 km.
La novità del servizio: per i primi dieci ordini del pranzo e della cena verrà applicato uno sconto del 20 % dalla carta take away. Al cliente che ritira presso il Moro verrà riconosciuto uno sconto del 25% sempre.
Come ordinare ?
Consultare la carta dedicata al take away.
Chiamare allo 039.32.78.99 o inviare mail a info@ilmororistorante.it
Prepareremo i vostri piatti al momento, possono essere ritirati dal cliente o nel raggio di 2,5 km li consegniamo noi.
Quanto tempo impieghiamo per preparare i vostri piatti?
Mediamente entro 45 minuti dal processo dell'ordine.
Come trasportiamo le vostre preparazioni?
In contenitori isotermici in modo da garantire la temperatura di trasporto.
Quanto tempo impieghiamo per raggiungervi?
mediamente entro 15 minuti.
IL MENU
PIATTO UNICO DEL GIORNO
Proposta giornaliera per soddisfare il bisogno energetico e di facile digeribilità €15,00
PIATTI D’INGRESSO
Le ostriche €4,00 cad
1-6-8-9-14
Carpaccio di branzino e passion fruit €16,00
1-2-5-6
Tartare di tonno e ananas €18,00
1-2-3-4-5-9-14
La degustazione di crudo, ostriche, fasolari, cannelli, tartufi di mare, gamberi e scampi di Mazara del Vallo e carpacci (sdm) €20,00
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-14
Insalata di mare €17,00
1-2-3-4-5-9-14
Polpo e patate €17,00
1-2-3-4-5-9-14
I PRIMI
Riso carnaroli Riserva San Massimo, tartufo e gamberi rossi di Sicilia €18,00
1-4-6-7-8-9-14
Paccheri di Senatore Cappelli, pistacchio di Raffadali e gamberi €18,00
1-2-3-4-6-7-8-9
Fusillo Verrigni, San Marzano “Petrillo”, frutti di mare e bottarga di muggine €18,00
1-3-4-6-7-8-9-14
Paccheri all’astice €22,00
1-3-4-6-9-14
I PIATTI CENTRALI
Insalata di astice €35,00
1-2-4-5-6-8-10
Pesce del giorno min. per due al sale o patate e pomodorini €8,00 hg
4-6-9
Filetto di pesce di orata patate pomodorini e olive €28,00
4-5-7-9
Zuppa di mare e tagliolini €35,00
1-2-4-5-6-14
Guancia vitellina nazionale e patate passate €28,00
1-3-5-8-10
Cotoletta di vitello alla milanese €28,00
1-3-5-7
I CONTORNI
Insalata mista €4,00
1-3-5-9
Patate al forno €4,00
1-3-5-7
Pomodori gratinati €4,00
1-3-5-7-9
Il Pane €2,50 p.p.
1-3-5-7
UN PO' DI DOLCE
I cannoli siciliani €7,00
1-3-7
Il Tiramisù €6,00
1-3-7-8
I VINI
SPUMANTI
Franciacorta Extra Brut Camossi €36,00
Ishuara Lugana Brut €36,00
Carricante Brut Planeta €31,00
BIANCHI
Curtefranca bianco 2017 Uberti €20,00
Barbazzale bianco 2018 Cottanera €23,00
Chardonnay 2018 CVA Canicattì €18,00
ROSSI
Scialo 2016 CVA Canicattì €28,00
La nostra cucina fa uso di molti ingredienti che sono catalogati normativamente come sostanze allergeniche, i nostri piatti sono dettagliati nelle presenze degli allergeni da intendersi come contaminazione diretta, ma residui o tracce degli ingredienti usati in cucina possono essere presenti per contaminazione indiretta .
I seguenti ingredienti allergenici (inclusi quelli introdotti da coadiuvanti tecnologici, additivi e solventi) devono essere indicati sull’etichetta dei prodotti alimentari:
1. Cereali contenenti glutine e relativi prodotti
2. Crostacei e relativi prodotti
3. Uova e relativi prodotti
4. Pesce e relativi prodotti
5. Arachidi e relativi prodotti
6. Semi di soia e relativi prodotti
7. Latte e relativi prodotti (incluso il lattosio)
10. Senape e relativi prodotti
11. Semi di sesamo e relativi prodotti
12. Diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/kg o 10 mg/litro riportati come SO2
13. Lupino e relativi prodotti
14. Molluschi e relativi prodotti
