Viaggio in Sicilia

Ostrica Fine de Claire, mandorla di Raffadali     1-5-6-8-14

Polpo imbufalito    1-2-4-7-8-9-14

Riso carnaroli Riserva San Massimo, peperone giallo, scampo, prezzemolo e gelso 1-4-6-7-8-9-14

Bottoni, Vastedda del Belice alla carrettiera    1-3-7-9

Filetto di pescato e le melanzane alla norma  1-2-5-6-7-9-14

Animella, carciofo, liquirizia e menta    5-7-8-9

Mango

Era la cassata   1-3-7-8

Si consiglia per gli ospiti dell’intera tavola       € 80,00