Viaggio in Sicilia
Sabato, 25 Luglio 2020Viaggio in Sicilia
Ostrica Fine de Claire, mandorla di Raffadali 1-5-6-8-14
Polpo imbufalito 1-2-4-7-8-9-14
Riso carnaroli Riserva San Massimo, limone, erbe fini,
cannelli e bottarga 1-2-4-5-7-8-9
Bottoni, ragusano pomodoro alla carrettiera e mitili 1-2-3-4-7-9-14
Trancio di pescato del giorno, crema di vongole e millefoglie di zucchine 1-2-4-6-7-9-14
Entrecote di Scottona nazionale, melanzana, peperone e prugne nere di Sicilia 1-5-7-8-9-10
Mango e curcuma 1
Era la cassata 1-3-7-8
Si consiglia per gli ospiti dell’intero tavolo € 72,00