16 Nov

Cena a 4 mani 02 dicembre ore 20:30

Salvatore e Vincenzo Butticè e Terry Giacomello chef 1 stella michelin

 

 

 

Il Benvenuto della Famiglia Butticè

Antipasto mare: Il baccalà, il biscotto, salsiccia e finocchietto (Butticè)

Antipasto terra: Omaggio al Friuli Mousse di mais; morchia e salsa di huitlachote. (Giacomello)

Minestra brodosa: Crema di zucca mantovana, Ostrica e mandorla (Butticè)

Minestra  asciutta: Tagliolini al bianco d'uovo ,parmigiano e perle di tartufo nero (Giacomello)

Secondo piatto:  Trancio di branzino, umeboshi di prugne fermentate, miso di papavero, e spezie forti (Giacomello)

Secondo piatto terra: Guancia di podolica, carota, cavolfiore e tartufo (Butticè)

I cioccolati (Butticè)

Beverage

Acqua Lauretana naturale

Acqua Lauretana frizzante

 

Degustazione Vini

Champagne Brut Philipponnat

Gris delle cantine Lis Neris

Chianti Classico delle cantine Riecine

Moscato delle cantine Ca d Gal

 

 

Prezzo degustazione – 120,00 €

Letto 253 volte Ultima modifica il Martedì, 16 Novembre 2021 10:54
Il Moro Ristorante

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Sito web: www.bdthemes.com

Logo Il Moro Ristorante

Giorno di chiusura Lunedi

Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15

Aperti a cena dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.

CHI SIAMO

Ogni ospite è al centro della filosofia de IButticè che dal 1996 si prendono cura de Il Moro di Monza, proponendo una cucina gourmet di chiara vocazione siciliana.

Nella sala ristorante si respira l’atmosfera elegante e contemporanea, i valori dell’accoglienza e dell’ospitalità si ritrovano nella gestualità e nel savoir faire delle persone dedite a Il Moro.