Viaggio in Sicilia

Assoluto di Gambero di Mazara del Vallo

Sgombro, finocchio e arancia

Riso riserva San Massimo, ricci di mare e zafferano brianzolo

Bottoni, gambero di Mazara del Vallo e il ciliegino

Trancio di pescato (sdm) in guazzetto

Guancia di vitello, verza, mais e la gremolada

Zenzero, arancia e salicornia

La cassata

  

Si consiglia per gli ospiti della tavola 77,00€


 

Il Contemporaneo

 

Il Caviale Oscietra e la pasta

Ostrica fine de claire e mandorla di Raffadali

Broccoletti, scorfano e bottarga di tonno di Sicilia

Spaghetti Gentile, aglio orsino, olio extra vergine, peperoncino e tartare di orata

Astice alla catalana

Petto d'anatra, cioccolato e arancia

Zenzero, arancia e salicornia

Pistacchio e mandarino

Si consiglia per gli ospiti della tavola 86,00€


 

Monza 2007

 

Insalata di mare

I paccheri di Senatore Cappelli pistacchio di Raffadali e gamberi

Filetto di pesce del giorno (sdm) patate, pomodorini e olive

Zenzero, arancia e salicornia

Cannolo

Si consiglia per gli ospiti della tavola 60,00€


 

Logo Il Moro Ristorante

Giorno di chiusura Lunedi

Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15

Aperti a cena dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.

CHI SIAMO

Ogni ospite è al centro della filosofia de IButticè che dal 1996 si prendono cura de Il Moro di Monza, proponendo una cucina gourmet di chiara vocazione siciliana.

Nella sala ristorante si respira l’atmosfera elegante e contemporanea, i valori dell’accoglienza e dell’ospitalità si ritrovano nella gestualità e nel savoir faire delle persone dedite a Il Moro.